Les menus
Menu Découverte
4 temps – 52€
6 temps – 64€
Assortiment de fromages affinés de la crémerie d’Ossau : + 10 euros
(Uniquement le soir)
(Samedi Midi uniquement
3 Temps et 4 Temps)
Accord Mets & Vins
4 verres – 28€
5 verres – 35€
Les Produits du moment /
Septembre/23
Thon / En tartare / Cacahuètes / Mangue / Sauce dashi soja /
Magret / Mi cuit / Groseilles / Piquillos / Herbes / Épices douces
Homard / Grillé / Raviole / Chistora / Fenouil / Citron / Sarrazin
Cochon / Au barbecue / Carottes / Chimichurri / Maïs
Prune / Mélisse / Vanille / Amande
Figue / Pain d’épices / Feuille de figuier / Miel
Menu de la semaine 28€
Servi uniquement le midi du mardi au vendredi
(Hors Jours Fériés)
