Les menus
Menu Découverte
4 temps – 54€
6 temps – 64€
Assortiment de fromages affinés de la crémerie d’Ossau : + 10 euros
(Uniquement le soir)
(Samedi Midi uniquement
4 Temps)
Accord Mets & Vins
4 verres – 28€
5 verres – 35€
Les Produits du moment /
DECEMBRE /23
Saint-Jacques / Topinambour / Vanille / Kiwi
Foie gras / Gyoza / Sumac / Betteraves
Maigre / Céleri / Jus de Viande / Tonka
Pintade / Langoustine / Potimarrons / Châtaignes
Clémentines / Cacahuètes / Thé des moines
Pommes / Yaourt de brebis / Confiture de lait / Truffe
Menu de la semaine 28€
Servi uniquement le midi du mardi au vendredi
(Hors Jours Fériés)
