Les menus
Menu Découverte
4 temps – 45€
6 temps – 58€
Assortiment de fromages affinés de la crémerie d’Ossau : + 10 euros
(Uniquement le soir)
(Samedi Midi uniquement
3 Temps et 4 Temps)
Accord Mets & Vins
4 verres – 28€
5 verres – 35€
Les Produits du moment /
Veau / Cèpes / Comté / Noisette
Poulpe / Chipirons / Topinambours / Moelle / Bonite Séchée
Lotte / Butternut / Algues / Kalamansi
Canette / Panais / Miel / Fleurs / Panais / Sarrasin
Bananes /Confiture de lait / Cardamome
Pomme / Noisette / Estragon
Menu de la semaine 25€
Servi uniquement le midi du mardi au vendredi
(Hors Jours Fériés)
